說到台北自助餐~
一定要來看看目前訂價最貴的美福自助餐呀~~~
期間限定~三月底前有一份香煎極上A5和牛 50克
雖然還有其他兩樣可以選擇~但是期間限定~怎麼能夠放過它
今日主餐 香煎極上A5和牛 50克
搭配松露鹽&新鮮的芥末
芥末意外的搭
入口那油花散開~好想再多吃50克
如果還有機會再來品嘗不一樣的主餐囉
因為是小周末去用餐~當天人蠻多的~不太好意思拍攝場景
那就挑著介紹一下囉~
先介紹一些異國料理
香酥德國豬腳
當天我挑了兩小塊
一塊帶皮 一塊純肉
我本想說帶皮的德國豬腳會像橡皮筋很難咬
結果!!帶皮的部分~~相當的軟Q呢~
我害怕的豬騷味也完全沒有!!
非常厲害啊~
麻辣川味水煮牛
這道水煮牛...
我在他面前走來走去!一直在猶豫要不要下手~
想說都來了~不然試試看好了!!
個人覺得辣度小辣 香氣非常夠!
感覺像在吃麻辣火鍋涮肉吃~哈哈 有點普通
我有上網查一下~這個小區域會不定時的更換國家口味的料理區
這次是泰式料理~
打拋豬肉/咖哩紅蟹/泰式炒粉條
相當重口味的泰式料理~我個人呢~是非常喜歡
酸辣酸辣得非常開胃呢!!
檸檬風味焗扇貝
這道餐點漏掉了...
忘記夾來品嘗一下口味是如何...
爐烤伊比利豬排
原塊伊比利豬排 部分有帶骨
挑了一塊帶骨的豬排
可能因為是骨頭邊的肉~比較Q彈
吃豬肉最怕肉太乾 太澀 豬騷味
這裡的豬肉~!完全沒有這些問題!
處理得非常好!軟嫩適中
接下來~大家如果有去內湖美福食集
就會知道﹛美福熟成２１牛肉麵﹜
平均一碗的價位有１６５～６６０元
這裡牛肉麵讓你吃到飽~
還有現燙蔬菜搭配著享用!!
不得不說~湯頭是紅燒但是喝起來是清爽的
牛肉~嫩到可以用上顎跟舌頭壓開!!
麵條可以選刀削麵 油麵 意麵 粄條!
泰式雞腿串&肩胛牛小排
帶皮的雞腿烤的熟度剛剛好
將肉汁緊緊的鎖在裡面
咬下去時多汁又軟嫩!!
大推雞腿串阿~~~~
反倒是牛小排~"可能"是這一批有稍微放一下~
不像是剛煎好的!口感及味道就比較一般般
不過現煎出來的~可能˙不會這樣子
孜然骰子羊肉串&串烤和牛腩條
孜然跟羊肉最配了~但是有微微的羊騷味
我是不喜歡羊肉的人~但是這個羊肉串我還可接受!!
和牛腩條這一批烤出來的
我個人覺得烤有點過久了..哈哈~
肉有點乾~不過香氣還是非常夠的
接下來是自製牛肉&魚 湯
澳洲M9和牛肉片
海鱺魚
左邊是鮮魚高湯 右邊是牛清湯
中間有"米酒" "薑絲" "九層塔" "芹菜" 依個人口味添加
這自製的熱湯~
千萬不可以貪心!!
因為怕肉會沖不熟~
牛清湯非常清甜牛肉粉嫩粉嫩的~
很開胃唷~~
海鮮區有
熟白蝦 船凍透抽 紐西蘭淡菜 花蟹 九孔鮑 法國海螺
海鮮也都非常新鮮~鮮甜!!超讚
海鮮日式泡菜鍋
這道火鍋也是自己來~搭配的肉也蠻厲害的
極黑豬肉片
要吃多少自己涮!!!!!
這豬肉在外面買不便宜!但真的肉質不錯
大家有機會可以試試看
再來是現切"沙西米"生魚片!!
現切的生魚片~大約都有1.5公分左右!
一片剛好一口!也是非常鮮甜!!
旁邊搭配的是鮮新的芥末!!(可惜沒拍到
新鮮的生魚片搭配新鮮的芥末!完美(我愛新鮮芥末!!
綜合蔬果汁&西瓜汁&綜合果汁
這就不多說了!新鮮!!
也有~汽水 礦泉水 氣泡水
無限暢飲阿~~~~~
新鮮沙拉區
鮮欣現拌的凱薩沙拉~
一旁也有沙拉配廖
麵包丁 橄欖油 培根碎 起司粉
可以自行添加唷
酸豆燻鮭魚&沙拉米
冷盤在自助餐裡~是不可或缺的一部分
接下來是我的最愛拉~
甜點區!!!!!!
馬卡龍
五種口味!我每個口味都吃2顆..
酥酥的外殼搭配著有點麥芽糖的夾心
不愧是酥胸阿!
手工巧克力&巧克力棒棒糖
造型巧克力~在外一顆少說也要70起跳
巧克力口感比較偏於微苦!很香醇!!
可麗露
這道經典甜點!必吃阿~!!!
外脆內Q配熱茶熱咖啡都超讚!
馬德蓮......瑪德蓮...?
香氣甜味都剛剛好
鬆軟的口感 也是搭配熱茶的首選之一呀
我覺得比較普通的小蛋糕區
以上兩張照片是一個蛋糕櫃的部分
沒有看錯!就是這一櫃甜點各一份!
那時候跟服務人員說各一份
它有點愣住了
值得吃吃的是~
上面一顆草莓的塔~甜甜的草莓搭配奶味十足的塔皮
杯裝巧克力~有點像奶烙的口感(我的甜點首選
所有使用巧克力的部分~都是偏苦為主!大推阿~~
熱茶區
使用的茶包是英國皇家泰勒茶
這個茶有120年歷史了
相當有故事的一家公司 有興趣可以點我查看
剛剛吃了那麼多甜食~馬上來一杯伯爵茶解解膩
最後就來張蛋糕獨照 結束這趟美食之旅吧
義大利凍齡櫻桃塔
可惜我已經沒有胃可以在裝下它了
不然我也想凍齡一下拉~~~
店家資訊
美福大飯店 彩匯自助餐廳
地址：台北市中山區樂群二路55號
電話：02-7722-3395
消費方式(還是以現場消費方式為主
早餐：成人每位 NT$860+10%
午餐：成人每位 NT$1,500+10%
午茶：成人每位 NT$980+10%
晚餐：成人每位 NT$2,000+10%
現金/刷卡/禮卷
